Gaufres croquantes

La recette de Violaine.
Des gaufres croquantes comme je les aime !



Ingrédients :

150 g de farine sans gluten (farine de riz ou préparation "mélange domestique")
60 g de fécule
1 sachet de sucre vanillé sans gluten
1 cuillerée à soupe rase de sucre complet
1 sachet de poudre à lever sans gluten
4 pincées de sel de Guérande
2 oeufs
50 g d'huile
190 g de lait de riz (ou lait de soja)
et... 1 gaufrier !