Tofu sauté

Mettre de l'huile d'olive dans une poêle, faire dorer le tofu des deux côtés.
Servir sur une salade avec du Gomasio d'or (Gros sel + sésame grillé + curcuma)
et des herbes du jardin (orties séchées + ciboulette + noix concassée) et bien sûr, salade du jardin !

Galette végétarienne

fourrée aux épinards du jardin.



Faire deux galettes avec des préparations pour galettes végétariennes bio.
Faire cuire les épinards à la vapeur.
Confectionner un "sandwich", servir avec de la salade du jardin et une sauce "maison".