J'ai fait germer ce mélange de graines à germination rapide : quinoa, tournesol, lentilles vertes et sésame, dans un petit germoir à étages.
Au bout de trois jours, les graines se sont retrouvées bien à l'étroit et ne demandaient qu'à sortir.
Je ne savais pas ce que ça allait donner mais j'ai réfléchi à la recette et je me suis lancée...
J'ai mixé toutes les graines germées,
j'ai ajouté un assaisonnement selon mon envie et le goût que cela donnait :
Un peu d'eau, de l'huile d'olive, du tahin (purée de sésame), du citron.
Et voilà... ici, servi avec une assiette de crudités.
Articles
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire